Em pleno tempo de crise, no início de Março, em Coimbra (e provavelmente no resto do País) o preço do pão de produção industrial aumentou.
Sendo o Pão um alimento indispensável para mitigar a fome que se adivinha, os organismos que, em Portugal, representam os consumidores, questionaram as associações de insdustriais da panificação.
Depois de muita embrulhada sobre a "construção" do preço final desse pão industrial (cuja má qualidade tem sido repetidamente denunciada pela Confraria do Pão), a justificação mais plausível, e insistentemente aduzida, foi que o preço trigo/tonelada, estaria em alta.
Foi, então, lançada a previsão de que no 1º. trimestre poderia atingir os 500€/tonelada!
E, como em Portugal nos negócios, há uma cultura de variação de preços no consumidor por antecipação, aumenta-se - preventivamente - os preços, não vá acontecer uma imprevista diminuição dos lucros.
Estamos habituados a este tipo de comportamento, nomeadamente, com os combustíveis. No final do ano transacto assistimos a uma das mais escandalosas especulações comandada pelas empresas distribuidoras de combustíveis, numa situação que levou o governo a investigar se não estaríamos perante um caso de manipula concertada de preços (cartelização).
As pessimistas previsões das associações de moagem e panificação não se verificaram.
Hoje, o preço do trigo está em franca queda no mercado internacional. Na realidade, segundo o Sr.Umali Jr., presidente do PhilBaking (Philippine Baking Industry Group Inc) os preços do trigo, no mercado internacional, caíram para 303 dólares por tonelada!
Qual a razão porque o Governo não actua?
O que faz a Autoridade da Concorrência (AdC)?
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